Warzywa strączkowe – groch, bób, fasola

Rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe to rodzaj warzyw z rodziny bobowatych. W zależności od gatunku i stopnia dojrzałości mogą być spożywane w całości lub jedynie poszczególne części, np. nasiona. Posiadają wiele, cennych witamin i minerałów, jednak najczęściej doceniane są za wysoką zawartość pełnowartościowego białka, niezbędnego do prawidłowego wzrostu i wzmacniania tkanki mięśniowej. Potrawy ze strączków stanowią świetną alternatywę dla mięsa. Należy jednak pamiętać, że ich skład różni się od białka zwierzęcego. W celu zachowania zrównoważonej diety należy dostarczać aminokwasy. Dobry źródłem będą m.in. zboża, nasiona i pestki.

W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór warzyw strączkowych. Posiadamy między innymi takie gatunki, jak: fasola, groch, soja, bób, ciecierzyca i soczewica. Na ich podstawie można tworzyć najróżniejsze dania. Bogactwo inspiracji dostarczają kuchnie regionalne z całego świata! Wszystkie, dostępne produkty pochodzą z ekologicznych upraw. Decydując się na ich zakup możesz mieć pewność, że dostarczasz swojemu organizmowi to, co najlepsze.